L' ivresse d' une Gelée Champ'oise Rosée...🌹
- So Phie
- 21 janv. 2019
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 22 janv. 2019
Coucou Mes Gourmand(e)s 🌸🍰
Ne dit-on pas que le moral c' est la santé ^^ C’est quand même vraiment chouette l’été, même si le temps n’est pas toujours avec nous, les marchés regorgent de fruits rouges et je pourrais manger des framboises à longueur de journée !
Je vous présente une de mes nouvelles créations. Cet entremet est d'ailleurs mon coup de coeur pour la "Framboise Addict" que je suis ^^
L'entremet " Champ'oise" est l' Ivresse d' une Gelée Champ'oise Rosée.
Un Mariage de Framboises fraîches, une infusion de Roses séchées et de Champagne Rosé
qui relève avec délicatesse le doux parfum du Crémeux Vanille, en accord parfait avec la Mousse Fruitée de Framboise, le tout reposant sur un lit de Biscuit Sablé sans Gluten.
Éclats de Caramel, Meringues et Framboises Fraîches coiffent le Glaçage Miroir.
Entre la Canicule et une Cheville en moins, je me suis régalée 😋🌸
Bisous Sucrés ❤🍰 SO'Délices
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