Le Chocolat Rose "Chocolat RUBY"

Le Chocolat Rose " Chocolat Ruby " ou " Rubis " (en français), 100% naturel ! Voilà des millénaires que le Chocolat est utilisé par l’homme. En 1875, Daniel Peter invente le Chocolat au Lait. Dans les années 1930, Nestlé découvre le Chocolat Blanc.

© Chocolat RUBY

D'un oeil avertis, Mes Gourmand(e)s, vous n'êtes pas sans savoir que le Rose est ma couleur de prédilection ! Pour ceux et celles qui me connaissent bien, une de mes geckottes porte, depuis, le prénom Ruby ! ^^

De toute évidence, je vous présente cette nouvelle douceur, très girly, 4ème variété de chocolat, découverte par le fabricant Barry Callebaut en 2017 (de la marque Cacao Barry, n°1 mondial du cacao).

Cela n’est pas sans nous rappeler l’histoire du Chocolat DULCEY Blond ( j'en raffole tellement qu'une autre de mes petites geckottes a été baptisée Dulcey ! 😀) de Frédéric Bau qui avait simplement oublié du chocolat ivoire dans son bain-marie pendant 10h !

Les Fèves RUBY de Cacao, non génétiquement modifiées, viennent principalement de Côte d’Ivoire, du Brésil et d’Équateur.

Fève du Chocolat Rose

Le premier challenge était donc d’extraire la couleur rose des fèves Ruby et de la préserver dans le chocolat. Challenge réussi ^^

Tout comme la couleur rose est obtenu sans colorant, le goût intense du Chocolat Rose est unique en son genre, constellé de notes acidulées, fruitées et fraîches, entièrement naturel, sans arômes ajoutés et sans amertume.

Chocolat Rubis un Don de la Nature

Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat Ruby est la découverte chocolat la plus sensationnelle de ces 80 dernières années.  Ruby est effet une expérience chocolat tout à fait nouvelle considérée comme un don de la nature. 🌹

Le Chocolat Rubis a débarqué dans l'arène !

Une longue attente enfin récompensée : après la vague d’enthousiasme soulevée par les premières barres Kit Kat Ruby lancées au Japon et en Corée qui fût un carton lors de la Saint Valentin, par le groupe Nestlé le 19 janvier 2018,

KITKAT Nestlé

Le nouveau chocolat rose est maintenant disponible en Europe..

Alors qu'il fût lancé en Avril 2018 pour la Grande-Bretagne, puis en Juillet 2018 pour la Suisse, C est depuis Novembre 2018 qu'il est commercialisé en France !

Chocolat Ruby, Chocolat Noir, Chocolat au Lait, Chocolat Blanc

Va-t-il réussir à détrôner le chocolat Noir, Blanc, Dulcey ou au Lait dans votre cœur ?

Bisous Sucrés

SO'Délices 💕