Ma Bûche Pomme de Pin 🌺

So Phie
16 janv. 2019
1 min de lecture

Dernière mise à jour : 14 févr. 2019

Coucou Mes Gourmand(e)s ☃️🎄🌺

Noël est une période de magie et d'amour, de don et de partage... Mais avant tout un état d'esprit 🎅✨

Voici Ma Bûche créée en clin d'oeil à mon Noël, passé à la neige et en famille !

🌺 Ma Bûche Pomme de Pin 🌺 Est un entremet sans gluten, avec un Insert Sapin de Noël sans farine, couronné de Pommes de Pin faite-maison.

- Insert Biscuit Chocolat Amer, de Valrhona, sans Farine. - Imbibage au Cacao Valrhona, - Un Praliné Feuilletine Cacao Barry, - Une Mousse Chocolat au Lait BAHIBE Valrhona, - Un Biscuit au GIANDUJA Valrhona, zesté de Citron Jaune - Décors Alimentaires : Neige, Paillettes scintillantes, Vermicelles de Chocolat, Flocons en pâte à sucre, Boules de Noël chocolatées.

Recouverte sur le dessus d' un Glaçage Chocolat GUANAJA Valrhona et d'un Poudré Velours Blanc Silikomart agrémenté de Noisettes torréfiées .

Les Pommes de Pin, crées par moi-même, sont truffées Chocolat et recouvertes d' Amandes torréfiées.